Einfacher Hummus
exklusiv aus dem L’oreal Garnier Superfood Menue
Zutaten (für 2. Pers.):
HUMMUS
1 kleine Dose gekochte Kicherrerbsen
1 EL Tahini
1 EL Olivenöl
1⁄2 Zitrone, Saft
1⁄2 TL Kumin
1 TL Honig
1 kleine Zehe Knoblauch
Salz & Pfeffe
1⁄2 Bund Petersilie
2 EL Bierhefeflocken
8 Scheiben Pfister-Dinkelbrot
Zubereitung:
HUMMUS
- bis auf Bierhefeflocken, Petersilie & Brot alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben
- mit einem Handmixer gut pürieren
- mit Salz & Pfeffer abschmecken
- Petersilie fein hacken
- das Hummus auf die Brote verteilen
- mit Bierhefeflocken & Petersilie garnieren