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Airfryer Banana Bread

Saftig, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet – dieses Airfryer Banana Bread ist der perfekte schnelle Snack! 🍌🍞✨
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise, Süßes, Süßspeisen, Snack
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 45 g Erdmandelmehl
  • 0,5 TL Natron
  • 1 Msp gemahlener Zimt
  • 1 TL Flohsamenschalen
  • 1 Spritzer Zitrone oder Apfelessig
  • 1 Stk große Banane
  • 1 Stk Ei oder Flax-Egg (1 TL Lein- oder Chiasamen + 3 EL Wasser)
  • 1 EL weißes Mandelmus

Optional:

  • 1 TL Schokotropfen

Anleitungen
 

  • Trockene Zutaten verrühren und etwas Zitronensaft oder Apfelessig daraufgeben.
  • Feuchte Zutaten in einem Mixer oder einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab cremig pürieren.
  • Beides miteinander vermengen und ggf noch eine weitere Zutat (nach Belieben) wie z.B. Heidelbeeren oder Schokotropfen unterheben und in ein ofenfestes Gefäß oder Tasse geben.
  • Im Airfryer bei 160 Grad ca. 20 Min. backen.
  • Aus dem Airfryer nehmen und direkt aus dem Gefäß mit etwas Joghurt, Ahornsirup oder einfach pur genießen. Bon Epi-tit!
Keyword Darmgesundheit, Frühstück, Nachtisch im Glas, Süßspeise, Trendrezept, vegetarisch