Airfryer Banana Bread
Airfryer Banana Bread
Saftig, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet – dieses Airfryer Banana Bread ist der perfekte schnelle Snack! 🍌🍞✨
Zutaten
- 45 g Erdmandelmehl
- 0,5 TL Natron
- 1 Msp gemahlener Zimt
- 1 TL Flohsamenschalen
- 1 Spritzer Zitrone oder Apfelessig
- 1 Stk große Banane
- 1 Stk Ei oder Flax-Egg (1 TL Lein- oder Chiasamen + 3 EL Wasser)
- 1 EL weißes Mandelmus
Optional:
- 1 TL Schokotropfen
Anleitungen
- Trockene Zutaten verrühren und etwas Zitronensaft oder Apfelessig daraufgeben.
- Feuchte Zutaten in einem Mixer oder einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab cremig pürieren.
- Beides miteinander vermengen und ggf noch eine weitere Zutat (nach Belieben) wie z.B. Heidelbeeren oder Schokotropfen unterheben und in ein ofenfestes Gefäß oder Tasse geben.
- Im Airfryer bei 160 Grad ca. 20 Min. backen.
- Aus dem Airfryer nehmen und direkt aus dem Gefäß mit etwas Joghurt, Ahornsirup oder einfach pur genießen. Bon Epi-tit!
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