Schoko-Keks Tarte
Schoko – Keks Tarte
Schokoladiger Genuss ohne Kompromisse – diese vegane Schoko-Keks-Tarte ist die perfekte Kombination aus Cremigkeit und Knusprigkeit. ✨🎂
Zutaten
- 130 g Hafer Keks natur
- 4 EL Erdnussmus
- 400 g Seidentofu
- 2 Tafeln Schokolade (mit Koksblütenzucker gesüßt)
für das Topping:
- 20 g gemahlene Pistazien
- 1 Handvoll frische Himbeeren
Anleitungen
- Kekse bestenfalls in einem Mixer zerbröseln, mit Erdnussmus gut vermengen und in eine kleine Springform drücken. Mit einer Gabel einstechen und bei 160°C Umluft ca. 20 Min. im heißen Ofen backen.
- Für die Schokocreme Seidentofu und geschmolzene Schokolade in einem Mixer mixen, sofort auf den ausgekühlten Boden geben und glatt streichen.
- Am besten über Nacht im Kühlschrank kühlen, damit der Boden schön weich wird.
- Nach Belieben mit gemahlenen Pistazien & Himbeeren garnieren.
- Gabel rein & genießen!
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