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Wintersalat

Wintersalat

Frisch, bunt und voller Vitamine – der perfekte Wintersalat für kalte Tage! 🥗❄️
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Beilage, Salat, Snack
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Stk Orange, geschält und gewürfelt
  • 1 Stk Feta
  • 3 Stk rote Beete, geschält und gewürfelt
  • 100 g Rucola
  • 0,5 Stk rote Zwiebel, feine Scheiben
  • 4 EL geschälte Pistazien gehackt

für das Dressing:

  • 4 EL Bio Olivenöl
  • 4 EL Condimento Balsamico
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Oregano

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
  •  Für das Dressing alles gut vermischen und über den Salat geben.
  • Gut vermengen und nach Belieben abschmecken.
Keyword lowcarb, Salat, vegetarisch

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